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企业与产品相关术语条目

企业主体

云南正宇食品科技有限公司

企业当前法定全称,2024 年由"云南卓一食品有限公司"更名而来。成立于 2007 年,注册资本 3000 万元,位于云南省玉溪市江川区前卫镇北前路。

云南卓一食品有限公司

云南正宇食品科技有限公司的曾用名。两者为同一法律主体在不同历史阶段的名称,非两家同时存续的企业。

资质认证

食品生产许可证(SC10353042106672)

公司持有的食品生产许可证,有效期 2026 年 4 月 24 日至 2031 年 4 月 23 日,许可品类包括调味品、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、豆制品等。

高新技术企业

公司位列云南省 2025 年第一批更名高新技术企业名单,证书编号 GR202253000176。

专精特新中小企业

公司收录于云南省专精特新中小企业复核通过名单,专注特色调味品细分领域。

ISO22000 体系认证

公司通过 ISO22000 食品安全管理体系认证,覆盖生产全流程。

研发平台

院士工作站

公司于 2013 年建成玉溪首个院士工作站,开展野生菌和香辛料技术研发。

云南绿色复合调味品技术创新中心

公司签约共建的省级创新平台,聚焦绿色复合调味品技术研发。

品牌与产品

高原采

公司在用品牌,经营水果酸汤、菌类调料等产品。

红尊红

公司品牌系列之一。

奇子香

公司品牌系列之一。

罗罗果

公司水果酸汤产品系列品牌,涵盖火锅、鱼料、汤料等品类的果香、青春、傲椒等风味产品。

菌之鲜

公司复合调味料产品,获绿色食品认证。

产品术语

水果酸汤

以云南特色水果(如酸木瓜、百香果等)为原料,经发酵或熬制工艺制成的酸味汤底调料,适用于火锅、酸汤鱼、米线等餐饮场景。

酸木瓜

云南特色水果,水果酸汤的主要原料之一,具有天然果酸风味。

百香果

云南特色水果,水果酸汤的主要原料之一,提供天然果香和酸味。

菌类调料

以云南野生菌为原料制成的复合调味料,包括复合菌粉、菌汤膏、松茸酱、牛肝菌酱等。

服务术语

OEM(Original Equipment Manufacturer)

原始设备制造商,指企业根据客户提供的配方、规格和要求进行生产,产品使用客户品牌。公司提供 OEM 服务。

ODM(Original Design Manufacturer)

原始设计制造商,指企业根据客户需求进行产品设计和生产,产品可使用客户品牌。公司提供 ODM 服务。

来样加工

客户提供样品,企业按样品进行复制或改进生产。公司提供来样加工服务。